COP 30 - Seminário de Atualização Técnica para Empreendedores e Profissionais de Gastronomia e Hospedagem

No próximo dia 03 de junho estará sendo realizado evento especial do Canal Restaurante em Belém do Pará, visando avanço de práticas de qualidade nos serviços de alimentação do setor de restaurantes e hospedagem.

O evento é uma realização do Canal Restaurante, da Agropalma, Doratta, Unama (Universidade da Amazônia) e Instituto Brasil Conexão Verde, em parceria com Abrasel Pará, Sindicato dos Nutricionistas do Pará, Associação de Nutrição do Pará, Federação de Microempresas do Pará e da Fecomércio Pará.

Será no dia 3 de junho, 14h às 17h30,tendo como local o Auditório da UNAMA, Universidade da Amazônia, no Campus Alcino Cancela.

A atividade será aberta a inscritos gratuitamente, com certificação.

Abordará temas como atualização em vigilância sanitária, gestão de qualidade de ar nos locais de alimentação e cozinhas, gestão de temperaturas de refrigeração, gestão de equipes e engajamento, atendimento de salão, comunicação para turismo e fornecedores locais, entre outros temas.

A COP 30 receberá delegações e imprensa de todo mundo, com hospedagem e circulação em serviços de comida na região, e o evento é um apoio e referência de informação técnica para o sucesso efetivo.

Palestrantes: 

* Carol Bortoleto - Consultora Especializada em Serviços de Alimentação

* Duílio Terzi - Fundador da Fundament-Ar - Engenheiro especializado em restaurantes

* Sergio Lerrer - Jornalista Fundador do Canal Restaurante

* Yamila Alves - Professora e Coordenadora Universitária em curtos de gastronomia e nutrição - E da equipe de Vigilância Sanitária de Belém do Pará

* Rafael Menezes - Presidente da Abrasel Pará

* Julianna Gomes - Vice-Presidente do Sindicato dos Nutricionistas do Pará7

* Rayssa Mello - Conselheira da Associação de Nutrição do Pará

Inscrições gratuitas - APENAS PRESENCIAL - aqui: 

https://www.canalrestaurante.com.br/inscricao/seminariocop