Home

Painel ao Vivo - Painel sobre Gestão do Negócio na Crise

Painel Debate Desafios de Hotéis e Restaurantes na Região de Campinas

Experiências e Sensações adequadas podem dar segurança ao cliente na reabertura

Crise de Bares e Restaurantes é primeira curva que chega ao pico

Webinar Franco Bachot - Arquitetura Pós Covid-19 - AO VIVO

Entrevista ao vivo com Vinicius Lummertz, Secreário de Turismo - SP

Restaurantes permanecem fechados e dúvidas persistem

Buffet Viilla Glam lidera iniciativa Unidos pelo Bem

Comida na quarentena: memória e afeto

Relaxamento da Quarentena e desafios para gerar consumo

Desafios de Gestão em Tempos de Covid-19 - Tv Sinhores

Liminar permite Restaurante Piselli pausar parcelas junto ao Banco Safra

Restaurantes Self-Service: qual o futuro ?

Adequação do Cardápio ao Delivery

István Wessel - Empreender no Food Service crise a crise

Decisões do Judiciário sobre redução/pausa de aluguéis e quarentena

GoomerGo - O uso do whatsapp como ferramenta do delivery

Distribuidores de Food Service partilham análise do mercado

Carreira de Nutricionista - Visibilidade aumenta no momento

Redação Canal Restaurante e Redação Jornal de Brasília

RESTITUIÇÃO DE PIS E COFINS - BARES E RESTAURANTES

Férias, demissões e distratos de PJ: a nova rotina dos bares e restaurantes

Relato de Portugal: comércio de bairro está fortalecido e desemprego afeta imigrantes

Luiz Felipe Pondé: Luis Felipe Pondé: o empreendedor e as disputas narrativas na Crise do Covid-19

Abastecimento do Campo para as cidades - Entrevista com Cristiano Psilakis do Grupo Horta

Foco no Delivery - No momento todos são restaurantes digitais

Presidente do Sindhobar - Brasília relata situação no DF e antecipação da convenção coletiva

Impactos da Pausa na Alimentação Escolar - Talk Com Daniel Balaban - ONU WPP

Palestra - Gestão das Medidas Trabalhistas na crise do coronavírus

Relato direto de Israel: Bares e Restaurantes atendem apenas vizinhança

Presidente Sindha-RS descreve situação local dos negócios de bares e restaurantes

Diretor da Bom Sabor relata decisões em meio à crise para manter os negócios

Medidas de Apoio do Governo e relevância das Convenções Coletivas

Biomédico e Microbiologista analisa efeito Covid-19 nos serviços de alimentação

Esclarecendo dúvidas sobre as relações de trabalho diante do Coronavírus

Presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação faz relato do momento

Fluxo de Caixa e Restaurante Digital: como sobreviver

Setor de Compras: orientações sobre receptivo de mercadorias, estoque e cardápios

Covid-19: O que muda na Higiene e Limpeza dos bares e restaurantes

Coronavírus em Brasília: medida impõe 2 metros entre as mesas dos restaurantes

Aula ao Vivo - Comunicação Digital Para Delivery de Vizinhança

Aula Ao Vivo Aberta - Higiene e Limpeza Novos Protocolos

Webinar ARQUITETURA PÓS COVID-19 CRIANDO A RETOMADA - Priscila Tavares

Palestra Criando a Retomada Pós Covid 19 - Arquiteta Simone Turibio

Liminar permite Restaurante Piselli pausar parcelas junto ao Banco Safra

Decisões do Judiciário sobre redução/pausa de aluguéis e quarentena

Redação Canal Restaurante e Redação Jornal de Brasília

Férias, demissões e distratos de PJ: a nova rotina dos bares e restaurantes

Presidente Sindha-RS descreve situação local dos negócios de bares e restaurantes

Coronavírus em Brasília: medida impõe 2 metros entre as mesas dos restaurantes

Mentira em testemunho e em acusação na Justiça do Trabalho levam à prisão

Aplicativos de entrega são questionados na transparência de seu algoritmo

Entregador de comida furta no prédio e Ifood e restaurante são condenados

As novas regras da gorjeta no Programa Verde Amarelo

Juiz do Trabalho diz que país é "merdocracia" em decisão contra restaurante

Big Data na Receita Federal expõe faturamento real de restaurantes

Rastreabilidade de Vegetais

Cartilha de Orientações contra Assédio Sexual em Bares e Restaurantes

Preço e demanda colocam Carne Vermelha na mira do roubo de cargas

Formatos de Cozinhas Profissionais e Negócios vão mudar em função da Covid-19?

Illy Café no Brasil

Pós Covid-19 pode conferir prioridade de clientes a Redes como Accor

Experiências e Sensações adequadas podem dar segurança ao cliente na reabertura

CEASAMINAS e o abastecimento dos restaurantes

Do mundo corporativo para a pizza enrolada: a história da Vem PizzaR

Entrevista ao vivo com Vinicius Lummertz, Secreário de Turismo - SP

Detroit Steakhouse - Do Centro Oeste para todo Brasil

Buffet Viilla Glam lidera iniciativa Unidos pelo Bem

Risotolândia: mais de 500 mil refeições corporativas ao dia

Empreendedor da rede Vovó Palmirinha e da Piranabanana

Chef Sauro Scarabotta - Lições do Empreendedorismo

Do Campo ao Prato: um caminho cada vez mais próximo

Relaxamento da Quarentena e desafios para gerar consumo

Jornalismo de Gastronomia é novo e em expansão

Relato de Portugal: comércio de bairro está fortalecido e desemprego afeta imigrantes

Box 32 - O bar restaurante de sucesso no Mercado Público de Florianópolis

Tv Sinhores - Criando Plano de Negócios para capitalização e expansão

Hard Rock Hotel: expansão no Brasil

Chef doceira empreende em Canela - RS

Cartilha de Orientações contra Assédio Sexual em Bares e Restaurantes

Edrey Momo - Operador da Tasca da Esquina e Padaria da Esquina

Rock & Ribs Steakhouse brasileira

Marketing Digital para Restaurantes

Arquiteta e Consultora Zaira Tirelli aborda restaurantes em local de turismo

A assessoria de comunicação de restaurante na transição das midias

Desafios de Obras para novas unidades de restaurantes

Cozinhas Profissionais na Hotelaria

A importância das técnicas de acústica em bares e restaurantes

A tendência na Arquitetura de Restaurantes

Carreira de Nutricionista

A segurança Alimentar em toda cadeia de fornecimento

Chef a bordo: um chef que leva a gastronomia para a navegação de lazer

Sua marca está pronta para lançar franquias?

Pra.toh consultoria aborda causas da mortalidade dos negócios no setor

Consultor Edgar Rodrigues aborda sobre gestões negligentes

Keep My Food - A distribuição de alimentos inovadora

Painel Os Fracassos que Ninguém Conta - Edrey Momo e Jun Sakamoto

Painel debate Crescimento das Marmitarias

Programa Canal Aberto Ao Vivo - Especial Rio de Janeiro

Crise de Bares e Restaurantes é primeira curva que chega ao pico

Do mundo corporativo para a pizza enrolada: a história da Vem PizzaR

Restaurantes permanecem fechados e dúvidas persistem

Detroit Steakhouse - Do Centro Oeste para todo Brasil

Risotolândia: mais de 500 mil refeições corporativas ao dia

Empreendedor da rede Vovó Palmirinha e da Piranabanana

Programa Canal Aberto Ao vivo - 4.5.2020

Chef Sauro Scarabotta - Lições do Empreendedorismo

István Wessel - Empreender no Food Service crise a crise

Market4you - A loja mercado fixa dentro no condomínio

CEOs da Q!Store e da Pizza Creck debatem sobre expansão de franquias

Luiz Felipe Pondé: Luis Felipe Pondé: o empreendedor e as disputas narrativas na Crise do Covid-19

Box 32 - O bar restaurante de sucesso no Mercado Público de Florianópolis

Oliq - O azeite entravirgem da Serra da Mantiqueira

Chef doceira empreende em Canela - RS

Le´Artiste - Restaurante que também serve café da manhã e é buffet

Franquias de Serviços de Alimentação estão em alta

Edrey Momo - Operador da Tasca da Esquina e Padaria da Esquina

Presidente da Abrasel - RS analisa cenário de gastronomia em Porto Alegre

Rock & Ribs Steakhouse brasileira

Amigas empreendem em restaurante saudável e omeleteria em Três Lagoas

Yolo Food - Uma franquia jovem em expansão

Márcia Manfrini - Presidente da Apetit, crescendo nas refeições corporativas

Com.pot - Fábrica de Hummus e projeto social

Formatos de Cozinhas Profissionais e Negócios vão mudar em função da Covid-19?

Painel Ao Vivo - A Lei de doação de alimentos e seus impactos no food service

Aula ao Vivo - Comunicação Digital Para Delivery de Vizinhança

Pós Covid-19 pode conferir prioridade de clientes a Redes como Accor

Adequação do Cardápio ao Delivery

Decisões do Judiciário sobre redução/pausa de aluguéis e quarentena

GoomerGo - O uso do whatsapp como ferramenta do delivery

RESTITUIÇÃO DE PIS E COFINS - BARES E RESTAURANTES

Foco no Delivery - No momento todos são restaurantes digitais

Palestra - Gestão das Medidas Trabalhistas na crise do coronavírus

Diretor da Bom Sabor relata decisões em meio à crise para manter os negócios

Medidas de Apoio do Governo e relevância das Convenções Coletivas

Biomédico e Microbiologista analisa efeito Covid-19 nos serviços de alimentação

Esclarecendo dúvidas sobre as relações de trabalho diante do Coronavírus

Fluxo de Caixa e Restaurante Digital: como sobreviver

Setor de Compras: orientações sobre receptivo de mercadorias, estoque e cardápios

Covid-19: O que muda na Higiene e Limpeza dos bares e restaurantes

Tv Sinhores - Criando Plano de Negócios para capitalização e expansão

Aplicativos de entrega são questionados na transparência de seu algoritmo

Importância da limpeza de superfícies em restaurantes

Cartilha de Orientações contra Assédio Sexual em Bares e Restaurantes

Entenda a Espuma na Limpeza Profissional

Pesquisa aponta atitudes do consumidor de food service

O Suco de Laranja feito pelo cliente

Franquias de Serviços de Alimentação estão em alta

Acessibilidade faz a diferença no apelo comercial para Restaurantes e Hotéis

IFB - Instituto Food Service Brasil investe em dados e conhecimento setorial

Marketing Digital para Restaurantes

Arquiteta e Consultora Zaira Tirelli aborda restaurantes em local de turismo

Desafios de Obras para novas unidades de restaurantes

Painel sobre Áreas Externas em Restaurantes

Cozinhas Profissionais na Hotelaria

A importância das técnicas de acústica em bares e restaurantes

Consultor Edgard Ribeiro: negócios de sucesso também precisam de renovação

Sua marca está pronta para lançar franquias?

Pra.toh consultoria aborda causas da mortalidade dos negócios no setor

Consultor Edgar Rodrigues aborda sobre gestões negligentes

Soluções para resíduos no food service

Gestão dos resíduos orgânicos

Refrigeração Inteligente

Automatização e Sanitização de Talheres

Limpeza com utensílios profissionais

Higiene e Limpeza em Bares e Restaurantes

Higienização das Mãos

Painel Ao Vivo - A Lei de doação de alimentos e seus impactos no food service

Painel Os Fracassos que Ninguém Conta - Edrey Momo e Jun Sakamoto

Painel ao Vivo - Painel sobre Gestão do Negócio na Crise

Painel debate Crescimento das Marmitarias

Programa Canal Aberto de 29.6

Painel Ao Vivo - Franquias em busca de readequação

Programa Canal Aberto Ao Vivo - Especial Rio de Janeiro

Painel - Nutricionistas e Nova Liderança nas Operações Pós Covid-19

Painel - Café Espresso Sustentável

Plenário Food Service com Deputado Federal Fausto Pinato

Programa Canal Aberto 1/6 - 16h às 17h30

Painel Debate Desafios de Hotéis e Restaurantes na Região de Campinas

Painel Ao Vivo - Refeições Corporativas - Desafios de Gestão Hoje

Programa Canal Aberto - Ao vivo nesta segunda - 16h às 17h30

Programa Canal Aberto Ao vivo - 16hs às 17h30 - 11.5.2020

Desafios de Gestão em Tempos de Covid-19 - Tv Sinhores

Distribuidores de Food Service partilham análise do mercado

CEOs da Q!Store e da Pizza Creck debatem sobre expansão de franquias

Painel - Gestão de Redes Sociais em Hotéis, Bares e Restaurantes

Painel sobre Áreas Externas em Restaurantes

Tendências e Formatos de Negócios no Setor de Padarias

Carreira de Nutricionista

Do Campo ao Prato: um caminho cada vez mais próximo

Oliq - O azeite entravirgem da Serra da Mantiqueira

Entenda a Espuma na Limpeza Profissional

Com.pot - Fábrica de Hummus e projeto social

Soluções para resíduos no food service

Gestão dos resíduos orgânicos

Refrigeração Inteligente

Automatização e Sanitização de Talheres

Higiene e Limpeza em Bares e Restaurantes

Higienização das Mãos

Painel Debate Desafios de Hotéis e Restaurantes na Região de Campinas

Desafios de Gestão em Tempos de Covid-19 - Tv Sinhores

Carreira de Nutricionista - Visibilidade aumenta no momento

Presidente do Sindhobar - Brasília relata situação no DF e antecipação da convenção coletiva

Presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação faz relato do momento

Acessibilidade faz a diferença no apelo comercial para Restaurantes e Hotéis

Federação de Hotéis, Bares e Restaurantes de São Paulo e o fomento ao turismo

IFB - Instituto Food Service Brasil investe em dados e conhecimento setorial

Presidente da Abrasel - RS analisa cenário de gastronomia em Porto Alegre

Webinar ARQUITETURA PÓS COVID-19 CRIANDO A RETOMADA

Repensando Hotelaria e Turismo Pós Covid-19 - CIRCUITO HORTÊNSIAS, UVA E VINHO NO RS

Programa Canal Aberto Ao Vivo - 8 de Junho - 16h

Webinar Franco Bachot - Arquitetura Pós Covid-19 - AO VIVO

Webinar Franco Bachot - Criando a Retomada - Palestra Maurício Bioni

Webinar ARQUITETURA PÓS COVID-19 CRIANDO A RETOMADA - Priscila Tavares

Palestra Criando a Retomada Pós Covid 19 - Arquiteta Simone Turibio

Programa Canal Aberto - Ao Vivo Segunda 16hs

Medidas de Proteção aos Empreendedores - Entrevista Deputado Estadual Sergio Victor - NOVO/SP

Live - Seminário Novas Tecnologias e Soluções Pós Covid-19

Estreia Programa Plenário Food Service Ao Vivo

Programa Canal Aberto Live - 16h

Restaurantes Self-Service: qual o futuro ?

Market4you - A loja mercado fixa dentro no condomínio

Jornalismo de Gastronomia é novo e em expansão

Painel Ao Vivo - A Lei de doação de alimentos e seus impactos no food service

Painel Os Fracassos que Ninguém Conta - Edrey Momo e Jun Sakamoto

Programa Canal Aberto de 29.6

Painel Ao Vivo - Franquias em busca de readequação

Programa Canal Aberto Ao Vivo - Especial Rio de Janeiro

Webinar ARQUITETURA PÓS COVID-19 CRIANDO A RETOMADA

Painel - Nutricionistas e Nova Liderança nas Operações Pós Covid-19

Painel - Café Espresso Sustentável

Repensando Hotelaria e Turismo Pós Covid-19 - CIRCUITO HORTÊNSIAS, UVA E VINHO NO RS

Plenário Food Service com Deputado Federal Fausto Pinato

Aula Ao Vivo Aberta - Higiene e Limpeza Novos Protocolos

Programa Canal Aberto 1/6 - 16h às 17h30

Painel Ao Vivo - Refeições Corporativas - Desafios de Gestão Hoje

Programa Canal Aberto Ao Vivo - 8 de Junho - 16h

Programa Canal Aberto - Ao Vivo Segunda 16hs

Medidas de Proteção aos Empreendedores - Entrevista Deputado Estadual Sergio Victor - NOVO/SP

Estreia Programa Plenário Food Service Ao Vivo

Programa Canal Aberto Live - 16h

Programa Canal Aberto - Ao vivo nesta segunda - 16h às 17h30

Programa Canal Aberto Ao vivo - 16hs às 17h30 - 11.5.2020

Programa Canal Aberto Ao vivo - 4.5.2020

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 1

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 7- Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 5

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 8 - Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 7

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 3

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Case de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso do Ácido Peracético

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Lático ( case)

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 5

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 1

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 3

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 1

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 7- Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 5

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 8 - Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 7

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 3

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Case de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso do Ácido Peracético

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Lático ( case)

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 5

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 1

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 3

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 2

Impactos da Pausa na Alimentação Escolar - Talk Com Daniel Balaban - ONU WPP

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 1

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 7- Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 5

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 8 - Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 7

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 3

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Case de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso do Ácido Peracético

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Lático ( case)

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 5

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 1

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 3

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 1

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 7- Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 5

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 8 - Final

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 7

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 3

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Case de Ácido Ascórbico

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso do Ácido Peracético

Seminário Green Kitchen - Novo Tratamento de Vegetais - Uso de Ácido Ascórbico

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 6

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 2

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 5

Curso Noções Básicas de Microbiologia para Bares e Restaurantes - Aula 1

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 4

Curso Engenharia de Cardápio - Aula 3

Curso Engenharia de Cardápios - Aula 2