Palestra Técnica - SND - Panorama Projetual das Cozinhas Hospitalares
No dia 19 de agosto, o Canal Restaurante estará promovendo de forma aberta, e ao vivo, a Palestra Técnica SND - Panorama Projetual das Cozinhas Hospitalares.
A atividade faz parte da Agenda de Palestras de conhecimento aplicado do Canal Restaurante, que procura atender, todos os setores de atividade dos serviços de alimentação fora do lar, estimulando a formulação, o debate e o conhecimento do novo derivado do pensamento e da troca de ideias.
O setor chamado de Gastronomia Hospitalar encontra-se em franca expansão no Brasil, tanto pelo aumento de investimentos em estabelecimentos hospitalares e de saúde em geral, pela maior longevidade da população, pela soma de empreendimentos públicos e privados, e a competição também, da melhora do serviço de hospitalidade em geral.
A palestrante será a Arquiteta Juliana Vilela, uma das especialistas de mercado com maior volume de projetos para este setor hospitalar na parte de cozinhas profissionais, e dedicada aos novos passos da inovação, aperfeiçoamento e funcionalidade deste campo.
A palestra iniciará pontualmente às 16h, com término às 17h.
A inscrição é gratuita, podendo assim, ter acesso ao PDF da apresentação, e à certificação ( que poderá ser obtida online, com link e palavra chave a ser divulgada ao final da transmissão).
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