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Seminário de Gastronomia Hospitalar

Atendimento
Canal Restaurante

10/03/2026 - 14:30

UNOX AO VIVO :Escassez de Mão de Obra em Refeições Coletivas

Na próxima terça-feira, dia 10 de março, o Canal Restaurante estará transmitindo ao vivo mais um programa da série UNOX AO VIVO.

Uma realização em parceria com a Unox Brasil, trazendo em cada edição, um tema estratégico de operações de food service.

Desta vez o mote será a tão falada Escassez de Mão de Obra em Refeições Coletivas.

A moderação será do Managing Director da Unox Brasil, Fábio de Medeiros.

Tendo como painelistas:

* Victor Franco - CEO da Nutrisaúde

* Maéli Antunes - Diretora de RH da Tempero Certo 

* Eliana de Lucca - Gerente de RH da Tempero Certo

* Ana Cláudia Leites Bertolini - Gerente de RH DHO na Sapore

* Paula Spedaletti de Deus - Especialista em Alimentação - Facilities Siemens do Brasil

Dia 10/3 - 14h30

Assista ao vivo aqui:

https://auditorioaberto.canalrestaurante.com.br/

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