Seminário Live: COZINHA CENTRAL - Cases e Palestras

Canal Restaurante rewlizou em Em 14 de setembro o Seminário Live COZINHA CENTRAL:  O evento foi  realizado em parceria com a TRAMONTINA.

O propósito do evento foi fortalecer a relevância da Cozinha Central como ferramenta de crescimento, padronização, produtividade e construção de marca, além de estrutura nuclear para os negócios.

Palestrantes :

* Dany Levcovits - Fundador do Grupo FoodsBrands, com dark kitchens e 60 lojas

* Renata Zambon - Arquiteta, Professora e fundadora da Projefood

* Karina Hirai Spiers - Fundadora da ProntoChef, formada em gestão e pela Cordon Bleu

Aqui PPT apresentado pela Professora Renata Zambon:

https://drive.google.com/drive/folders/1yS41xujQ6PKTuAQHPF2qJjXUZD5mAcCs?usp=sharing