Painel de Debates: Alimentação Escolar no Sistema Privado

Canal Restaurante promoveu o Painel de Debates sobre "Alimentação Escolar no Sistema Privado",  no espaço do Centro Técnico da UNOX em São Paulo.

A proposta é começar a desenvolver pensamento e formulação técnica profissional sobre visões e tendências deste segmento de serviços de alimentação.

Diferentemente de outras áreas, acentua-se nesta, caráter que considera educação, ética, meio ambiente, relação direta com famílias e outras questões.

O painel foi assim composto:

Painelistas

Cynthia Howlett
Nutricionista e Coord. Projetos Ed. Alimentar & Sustentabilidade Sanutrin

Aline Fonseca 

CEO da Savart Gatronomia e treinamentos, com foco em administração de empreendimentos gastronomicos / escolas

Luciana Silva
CEO Sanutrin

Fernanda Peres Silva Souza

Nutricionista especialista em Unidades de Alimentação e Nutrição - Colégio Albert Sabin / SP 

Moderadora

Leonor Nabais da Furriela

Consultora Comercial - Tanjerin – Estratégia & Inovação em Foodservice