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Daniel Mendez, CEO da Sapore, aborda atributos de liderança em UANs

Daniel Mendez, CEO da Sapore, uma das maiores empresas de refeições coletivas do Brasil, e também Presidente da ABERC - Associação Brasileira de Refeições Coletiva, participou do evento "Encontro de Gestores de UAN" no Canal Restaurante.

Na oportunidade, abordou os atributos que considera mais relevantes, para um gestor ser também uma liderança, em unidade de serviços de alimentação, e como extrair o melhor rendimento dos colaboradores.

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