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Supermercados de vizinhança descobrem como a rotisseria pode fazer a diferença

O Avantemix, de Mafra – Santa Catarina, descobriu-se forte para concorrer com redes novas na cidade com a expansão da rotisseria, o sucesso do festival mensal de pizzas, e a oferta de pratos de culinário local. E a partir daí alavancou suas redes sociais com mais comunicação personalizada.

O consultor de empresas de varejo, Paulo Magnus, e Mike Fine, diretor da Anufood Brazil, destacam as tendências que explicam o fortalecimento dos supermercados como canais de alimentação.

O case e relatos no novo episódio da Série “Rotisserias – Food Service e Varejo Sem Fronteiras”, promovida pela Ajinomoto Food Service, Portal Meu Negócio e Canal Restaurante.

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