Neste Blá Blá Burger a atração é o Chef Marcos Livi, um multiempreendedor com diversos investimentos em bares e estabelecimentos no Rio Grande do Sul e São Paulo, além de ser dono do Parador Hampel, em São Francisco de Paula.
Seu início foi com trailer de "X" gaúcho, e hoje, é um chef especialista em preparos a ferro e fogo, em uma tradição pampeana. A apresentação do programa é de Marcos Vigorito, fundador do Guia do Hambúrguer.