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Organicamente Rango: na quebrada da zona sul de SP, marmitas com orgânicos

Thiago Vinícius empreende junto com a mãe, a Tia Nice, um restaurante, que virou delivery de marmitas, lidera entrega de marmitas solidárias, abriu um armazém de orgânicos, e tudo isso nas "quebradas" da zona sul de São Paulo - capital. Foi escolhido um dos 50 destaques de novos empreeendedores da gastronomia no mundo, pela World‘s 50 Best Restaurants. Seu sonho ? Que a gastronomia da periferia entre no roteiro gastronômico da cidade, e tenha oportunidade de mostrar seus sabores e valores. Assista o depoimento na Série Marmitaria Brasil, iniciativa do Canal Restaurante, Ajinomoto Food Service e Guersola Consultoria.

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