Cervejas Artesanais de marcas próprias em bares e restaurantes

Fazer do menu de cervejas algo diferente e único tem sido fundamental para muitos bares e restaurantes pelo Brasil. As chamadas cervejas artesanais tem histórias únicas para contar e sabores únicos também. Carlo Lapolli, sócio da Balbúrdia Cervejaria, consultor do setor, e Ex-Presidente da ABRACERVA, associação setorial, expõe os benefícios de aproximação maior destas cervejarias e do setor de bares e restaurantes.